Pastry Look Cake (Αυτή η συνταγή δεν θα χάσετε)

1. Χτυπάμε 3 αβγά και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν σαν λευκή κρέμα.
2. Προσθέτουμε το βραστό νερό μας ενώ χτυπάμε.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι μας, το γάλα, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το κακάο και χτυπάμε για 3 λεπτά σε χαμηλή ταχύτητα.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι μας.
5. Είναι δική σας επιλογή αν λαδώσουμε το ταψί μου και ρίξουμε τη ζύμη μας ή χρησιμοποιήσουμε λαδόκολλα όπως εγώ και το φτιάξουμε σε στρογγυλό δίσκο.
6. Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς.
7. Μετά από 20 λεπτά κάνουμε 180 βαθμούς και ψήνουμε για 35 λεπτά χωρίς να το ανοίξουμε, τσεκάρουμε με μια οδοντογλυφίδα και βγάζουμε το ψημένο μας κέικ από το φούρνο.
8. Ρίχνουμε το μείγμα γάλακτος και κακάο στο κέικ μας που έχει φύγει η πρώτη θερμοκρασία.
9. Όσο ψήνεται το κέικ, αρχίζουμε να φτιάχνουμε την κρέμα μας, βάζουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το γάλα μας σε μια κατσαρόλα και το ανακατεύουμε ασταμάτητα μέχρι να πάρει μια υφή.
10. Βράζουμε μερικές φορές τη σκληρυμένη πουτίγκα μας και την αφήνουμε στην άκρη, όταν πέσει η θερμοκρασία, προσθέτουμε την καρύδα μας και ανακατεύουμε, μετά προσθέτουμε την κρέμα μας και χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα.
11. Στη συνέχεια το αδειάζουμε πάνω στο κέικ μας και το απλώνουμε καλά, μετά πασπαλίζουμε με κακάο και το διατηρούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 5 ώρες.
12. Θα γίνει ακόμα πιο νόστιμο αν περιμένει 1 βράδυ.

Απολαύστε ήδη το γεύμα σας, όπως είναι εγγυημένο ????????????????????????????????????

Pastry Looking Cake (Αυτή η συνταγή δεν θα χάσετε) Συνταγή με φωτογραφία