Πώς να φτιάξετε κιμά πατάτες φούρνου με σάλτσα μπεσαμέλ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ας βγάλουμε τον κιμά μας.
- Παίρνουμε ένα βαθύ τηγάνι και τηγανίζουμε τον κιμά μας.
- Προσθέτουμε σε αυτό ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σκόρδο και το τσιγαρίζουμε.
- Αργότερα, είχα πιπέρι κάπια στο ντουλάπι μου, το πρόσθεσα, ρίχνω λίγο νερό και συνεχίζω το βράσιμο, προσθέτω και τα τελευταία μυρωδικά και σβήνω τη φωτιά.
- Κόβουμε τις πατάτες σε μεγάλους κύκλους. Το τηγανίζουμε στο λάδι.
- Ας προχωρήσουμε στην παρασκευή της μπεσαμέλ μας. Τσιγαρίζουμε καλά το βούτυρο και το αλεύρι, ρίχνουμε το γάλα μας ελεγχόμενα όταν βγει η μυρωδιά του αλευριού, ρυθμίζουμε τη σύσταση, όταν πάρει βράση, αλατοπιπερώνουμε και σβήνουμε τη φωτιά.
- Ό,τι θέλουμε να μαγειρέψουμε, ας βάλουμε στον πάτο τις τηγανητές πατάτες.
- Ας περιχύσουμε τον κιμά μας και τον απλώνουμε.
- Προσθέτουμε τη μπεσαμέλ μας και προσθέτουμε το τριμμένο τυρί τσένταρ και το βάζουμε στο φούρνο.
- Ας το ψήσουμε στους 180° μέχρι να ροδίσει η κορυφή, ωραία συνταγή για όσους θέλουν κατά καιρούς διαφορετικά πιάτα, μπορείτε να φτιάξετε και μελιτζάνα κατά παραγγελία, δεν την χρησιμοποίησα. Απολαύστε ????.
Κιμάς στο φούρνο με σάλτσα μπεσαμέλ Συνταγή με φωτογραφία
